果蔬贮藏加工与质量安全湖南省重点实验室 -3377体育

   实验室实行“创新、协调、绿色、开放、共享”的运行机制，围绕果蔬采后贮藏保鲜、果蔬精深加工与综合利用、果蔬营养与质量安全检测与评价等科学需求新问题，以柑橘、

桃、葡萄、辣椒、芥菜等大宗和特色果蔬为对象，开展基础理论、共性关键技术研究及成果转化，把实验室建设成为我省乃至全国果蔬贮藏加工与质量安全领域人才培养、科

技创新与成果转化示范基地。