平台立足于湖南，覆盖湘南、赣南和桂北优势产业带，突出柑橘从农业生态环境、投入品到农业产出品及其制品“从果园到市场准入”全过程的质量安全检验检测和指导服务，
承担区域内柑橘及制品安全普查和风险评估工作，承担和参与柑橘、制品及苗木检验检测技术的研发与标准的制修订项目，开展区域内柑橘及其制品质量安全对比分析研究
和优势柑橘出口产品与主要柑橘进口产品质量安全检验检测的国际合作交流，开展区域内柑橘质量安全重大事故和纠纷的溯源调查、鉴定及评价工作，负责区域内有关柑橘
及其制品质量安全认证检验、市场准入检验、仲裁检验和其它委托检验任务工作，负责区域内柑橘及其制品和同类优势农产品的例行监测、现状评价与污染预警工作，提供
有关柑橘及其制品质量安全方面的技术咨询和技术服务，提供有关柑橘、制品及苗木专业性技术服务和人才培训。