对加工所而言，现实的选择就是，到市场找饭吃。
为什么加工所最早选择与熙可食品合作？其实是一个偶然的机会，我们走到了一起，我省柑橘加工才走上了“产学研用”的发展之路。
2000年，在省乡镇企业局召开的座谈会上，我说了在欧美考察时的所见所想，在纽约的超市，两个橘子加工成一小杯罐头，售价1美元，比卖鲜橘增值十倍以上，这就是市场的魅力。
会后，熙可食品的当家人阳国秀就找到我，表达了合作的愿望。当时的熙可食品，作为一家从事柑橘罐头加工的中小企业，虽然对新技术充满渴求，但又不敢找国家级的科研院所，因为牌子越大，门槛越高，意味着花钱也越多。而加工所作为地方科研所，当时谋求与大企业合作也谈不拢，只有服务中小企业，才有脱颖而出的机会。
熙可与加工所都有合作意愿，双方很快谈妥，敲定了“产学研用”的合作模式。所里一心想把柑橘加工搞大，因此，初期不要企业的钱，小试都不要，让企业赚了才给钱。
我们的考虑是，如果企业做不大，柑橘加工形不成气候，就算从企业那里拿几十万元的科研费，也解决不了任何问题，无助于事业做大，还会有愧于企业对我们的信任。所以，我们宁愿把大部分风险留给自己，这样企业才愿意跟着我们走。
当时我省柑橘加工面临的一个重大机遇就是，我们国家加入了世贸组织，橘瓣罐头的出口不再受配额的限制。我们的首个项目就是瞄准超越“橘瓣罐头王国”西班牙，主攻欧美市场。
这一路走来，我们攻克了一个又一个难题，始终瞄准国际前沿技术，致力于让技术变产品，让产品变成大众喜爱的商品，让企业赚钱，我们有利润，并带动橘农增收。
回顾走过的路，我们在一批攻关项目上取得了突破，在技术的创造性上达到了国际领先，科研团队才收获了奖牌、奖杯。但最大的成功，还是在于我们选择了“产学研用”之路，与中小企业共成长。熙可等中小企业长成了“参天大树”，湖南的柑橘加工风生水起，崛起产业的高地。
中小企业成长性好，我们的科研服务付出越多，回报也越丰厚。科研成果要由市场说了算，赚了钱，分了红，“产学研用”之路才算成功。这些年，我们的课题主要来自企业，实验室接通“地气”，科研水平明显提升。
我们研发的柑橘加工综合配套技术，荣获国家科技进步二等奖；我们牵头成立的柑橘加工产业技术创新战略联盟，去年被国家科技部评为a级联盟；所里也申请到了柑橘资源综合利用国家地方联合工程实验室、国家柑橘加工技术研发分中心（湖南）、国家柑橘质量安全监督检验中心的牌子，成为了名副其实的国家一流科研院所。